Tensioni i lartë i gjakut është një nga problemet më të zakonshme shëndetësore dhe një faktor i rëndësishëm rreziku për sëmundjet e zemrës dhe goditjet në tru. Krahas trajtimit mjekësor, ndryshimet në mënyrën e ushqyerjes mund të ndihmojnë në kontrollin e tij. Sipas kardiologes amerikane Dr. Annapoorna Kini, panxhari është një nga perimet që mund të kontribuojë në ruajtjen e tensionit të shëndetshëm të gjakut.
Hipertensioni, i njohur si tensioni i lartë i gjakut, prek miliona njerëz dhe shpesh zhvillohet pa simptoma të dukshme.
Nëse nuk kontrollohet, ai mund të shkaktojë dëmtime graduale të enëve të gjakut dhe organeve të rëndësishme, duke rritur rrezikun e komplikimeve serioze shëndetësore.
Vizitat e rregullta te mjeku, matja e tensionit dhe përdorimi i barnave kur është e nevojshme mbeten thelbësore për menaxhimin e kësaj gjendjeje.
Megjithatë, ekspertët theksojnë se ushqyerja e shëndetshme dhe aktiviteti fizik mund të luajnë gjithashtu rol të rëndësishëm.
Panxhari, një ndihmës natyror për qarkullimin e gjakut
Dr. Annapoorna Kini, kardiologe në spitalin Mount Sinai Fuster Heart Hospital në Nju Jork, ka veçuar panxharin si një ushqim që mund të ndihmojë në kontrollin e tensionit të gjakut.
Në një intervistë për TODAY.com, ajo shpjegoi se kjo perime përmban substanca që ndikojnë në funksionimin e enëve të gjakut.
“Nëse vërtet dëshironi të dini se çfarë ndihmon në uljen e tensionit të gjakut, është panxhari”, deklaroi Dr. Kini.
Sipas saj, përbërësit e panxharit ndikojnë në muret e enëve të gjakut, duke ndihmuar në relaksimin e muskujve të lëmuar që i rrethojnë ato.
“Ai vepron në muret e enëve të gjakut, duke i relaksuar dhe zgjeruar ato. Në këtë mënyrë, enët mbeten më elastike”, shpjegoi kardiologia.
Ky mekanizëm mund të ndihmojë që gjaku të qarkullojë më lehtë dhe të ulë presionin mbi muret e arterieve.
Si ndikon panxhari në tensionin e gjakut?
Panxhari është natyrshëm i pasur me nitrate, përbërës që organizmi mund t’i shndërrojë në oksid nitrik.
Oksidi nitrik është një molekulë që ndihmon në relaksimin dhe zgjerimin e enëve të gjakut.
Kur enët zgjerohen, rezistenca ndaj rrjedhjes së gjakut mund të zvogëlohet, duke ndihmuar në uljen e tensionit.
Dietologia e regjistruar Natalie Rizzo e përshkruan oksidin nitrik si një substancë të rëndësishme për funksionimin e sistemit kardiovaskular.
Sipas saj, ai është një zgjerues i fuqishëm natyror i enëve të gjakut, që ndihmon në përmirësimin e qarkullimit në të gjithë organizmin.
Studimet kanë sugjeruar se konsumimi i panxharit ose i lëngut të tij mund të sjellë ulje modeste të tensionit të gjakut te disa persona.
Megjithatë, efekti mund të ndryshojë sipas individit, sasisë së konsumuar dhe gjendjes së përgjithshme shëndetësore.
Pse tensioni i gjakut rritet me kalimin e moshës?
Me kalimin e viteve, enët e gjakut mund të humbasin gradualisht elasticitetin e tyre.
Arteriet bëhen më të ngurta, ndërsa te disa persona mund të krijohen depozitime yndyrore, të njohura si pllaka aterosklerotike.
Këto ndryshime mund ta vështirësojnë qarkullimin normal të gjakut dhe të kontribuojnë në rritjen e tensionit.
Megjithatë, mosha nuk është faktori i vetëm.
Pesha e tepërt, mungesa e aktivitetit fizik, konsumimi i lartë i kripës, pirja e duhanit, alkooli dhe faktorët trashëgues mund të ndikojnë gjithashtu në zhvillimin e hipertensionit.
Për këtë arsye, specialistët rekomandojnë një qasje të përgjithshme ndaj shëndetit të zemrës, në vend të mbështetjes te një ushqim i vetëm.
Çfarë rreziqesh sjell tensioni i lartë i gjakut?
Sipas Shërbimit Kombëtar Shëndetësor britanik (NHS), tensioni i lartë i gjakut që nuk trajtohet mund të rrisë rrezikun e disa komplikimeve serioze, përfshirë:
- Sulmin në zemër dhe sëmundjet kardiovaskulare.
- Goditjen në tru.
- Pamjaftueshmërinë e zemrës.
- Sëmundjet kronike dhe pamjaftueshmërinë e veshkave.
- Aneurizmën e aortës.
- Demencën vaskulare dhe dobësimin e funksioneve njohëse.
- Dëmtimin e shikimit.
- Çrregullimet e funksionit seksual.
Hipertensioni shpesh quhet edhe një problem shëndetësor i heshtur, pasi shumë persona nuk përjetojnë simptoma të qarta përpara se të shfaqen komplikimet.
Prandaj, matja e rregullt e tensionit është një nga mënyrat më të rëndësishme për identifikimin dhe kontrollin e tij.
Edhe gjethet e panxharit kanë vlera ushqyese
Përveç rrënjës së panxharit, ekspertët rekomandojnë të mos anashkalohen as gjethet e tij.
Ato përmbajnë gjithashtu nitrate natyrore dhe lëndë të tjera ushqyese që mund të kontribuojnë në një regjim të shëndetshëm.
Sipas rekomandimit të përmendur nga kardiologia, gjethet e panxharit mund të gatuhen me vaj ulliri, pak hudhër dhe një sasi të vogël kripe.
Ky kombinim krijon një pjatë të thjeshtë që mund të përdoret si shoqëruese e vakteve kryesore.
Gjethet mund të shtohen gjithashtu në supa, sallata dhe gjellë të ndryshme.
Përfshirja e tyre në ushqim është një mënyrë praktike për të shfrytëzuar më shumë pjesë të perimes dhe për ta bërë dietën më të larmishme.
Si ta përfshini panxharin në ushqimin e përditshëm?
Panxhari është një perime e përballueshme dhe mund të përgatitet në disa mënyra.
Ai mund të konsumohet i zier, i pjekur në furrë ose si pjesë e sallatave.
Gjithashtu, mund të kombinohet me perime të tjera, vaj ulliri dhe erëza për të krijuar vakte të lehta.
Lëngu i panxharit është një tjetër mënyrë konsumimi, megjithëse duhet pasur kujdes me sasinë, veçanërisht te personat që duhet të kontrollojnë marrjen e sheqernave.
Ekspertët theksojnë se përfitimet më të qëndrueshme shëndetësore arrihen kur panxhari është pjesë e një regjimi ushqimor të ekuilibruar, të pasur me fruta, perime, drithëra integrale dhe burime të shëndetshme proteinash.
Panxhari nuk zëvendëson trajtimin mjekësor
Megjithëse panxhari mund të ndihmojë në uljen e tensionit të gjakut, ai nuk duhet të konsiderohet një trajtim i pavarur për hipertensionin.
Personat që marrin barna për tensionin nuk duhet t’i ndërpresin apo ndryshojnë ato pa u konsultuar me mjekun.
Po ashtu, ata që kanë tension vazhdimisht të lartë duhet të kërkojnë këshillë profesionale për të përcaktuar trajtimin e përshtatshëm.
Përveç ushqyerjes, aktiviteti i rregullt fizik, kufizimi i kripës, ruajtja e peshës së shëndetshme dhe shmangia e duhanit janë masa të rëndësishme për shëndetin kardiovaskular.
Ndryshimet e vogla mund të ndihmojnë zemrën
Mesazhi kryesor i kardiologes është se ushqimet e zakonshme mund të luajnë rol pozitiv në kujdesin për zemrën.
Panxhari është një shembull i mirë, pasi përmban nitrate natyrore që ndihmojnë në prodhimin e oksidit nitrik, një substancë e rëndësishme për elasticitetin dhe zgjerimin e enëve të gjakut.
Megjithatë, përfitimet e tij duhen parë si pjesë e një stili jetese të shëndetshëm.
Sipas Dr. Annapoorna Kini, përfshirja e panxharit dhe gjetheve të tij në dietë mund të jetë një mënyrë e thjeshtë për të mbështetur qarkullimin normal të gjakut. Por kontrolli afatgjatë i hipertensionit kërkon një kombinim të ushqyerjes së shëndetshme, aktivitetit fizik, monitorimit të tensionit dhe trajtimit mjekësor kur është i nevojshëm. /GazetaExpress/
Burimi: TODAY.com / NHS
