Nëse keni probleme me kolesterolin e lartë në gjak ecja dhe ushqimi i shëndetshëm janë të detyrueshme. Rreziku më i madh qëndron në këto ushqime:
Krem djathi
Rreth 30 gram krem ??djathi përmban 100 kalori, dhe pothuajse 90 për qind e kalorive në kremin e djathit vijnë nga yndyra dhe pjesa më e madhe e yndyrës në këtë ushqim është e ngopur. Kjo yndyrë e pashëndetshme është e dëmshme për zemrën sepse rrit lipoproteinën me densitet të ulët, LDL ose kolesterolin e keq që bllokon arteriet.
Gjalpë
Problemi është se vetëm një lugë gjelle gjalpë përmban 31 g kolesterol dhe shumë yndyra të ngopura, të cilat jo vetëm që rritin nivelin e kolesterolit “të keq” LDL, por edhe ul sasinë e kolesterolit “të mirë” ose HDL.
Akullore
Një porcion prej vetëm 85 g akullore mund të përmbajë deri në 45 mg kolesterol.
