Konsumimi i rregullt i kafesë mund të lidhet me një përbërje më të favorshme të trupit, përfshirë më pak yndyrë viscerale dhe më shumë masë muskulore, sipas një studimi të ri të realizuar nga shkencëtarë finlandezë.
Studiuesit zbuluan se personat që konsumonin pesë ose më shumë filxhanë kafe në ditë kishin tendencë të kishin më pak yndyrë trupore dhe viscerale sesa ata që nuk pinin kafe, edhe pse indeksi i masës trupore (BMI) ishte përgjithësisht i ngjashëm mes grupeve. Megjithatë, studimi tregon një lidhje statistikore dhe jo se kafeja shkakton drejtpërdrejt dobësim.
Pse yndyra viscerale konsiderohet e rrezikshme?
Ndryshe nga yndyra që grumbullohet nën lëkurë, yndyra viscerale ndodhet rreth organeve të brendshme dhe nivelet e larta të saj lidhen me probleme metabolike dhe një rrezik më të madh për sëmundje kronike.
Pikërisht për këtë arsye, studiuesit u interesuan jo vetëm për peshën apo BMI-në, por edhe për mënyrën se si ishte e shpërndarë yndyra në trup.
Studimi, i publikuar në European Journal of Nutrition më 16 korrik 2026, analizoi të dhënat e 2,264 personave 46-vjeçarë të përfshirë në Northern Finland Birth Cohort 1966. Pjesëmarrësit u ndanë sipas konsumit të kafesë: nga ata që nuk pinin fare, deri te ata që konsumonin pesë ose më shumë filxhanë në ditë.
Në grupin e konsumit më të lartë ishin 1,076 persona, ndërsa 70 pjesëmarrës nuk konsumonin kafe.
Më pak yndyrë, më shumë muskuj – por peshë pothuajse e njëjtë
Rezultatet treguan një model interesant.
Personat që konsumonin më shumë kafe kishin përqindje më të ulët të yndyrës trupore, më pak yndyrë viscerale dhe masë më të madhe muskulore, ndërsa BMI-ja dhe perimetri i belit nuk ndryshonin ndjeshëm mes grupeve.
Kjo do të thotë se dy persona mund të kenë peshë dhe BMI të ngjashme, por njëri të ketë më shumë muskuj dhe më pak yndyrë se tjetri.
“Çfarë na tërhoqi vëmendjen ishte një model i dallueshëm që mbeti i pranishëm edhe pasi morëm në konsideratë BMI-në dhe faktorë të stilit të jetesës”, shpjegoi autori kryesor i studimit, Luca Verroest, nga Universiteti i Oulu.
Analizat statistikore morën parasysh faktorë të tillë si BMI-ja, niveli arsimor, pirja e duhanit, aktiviteti fizik dhe konsumimi i alkoolit.
Kafeja u lidh edhe me ndryshime metabolike
Konsumimi më i lartë i kafesë u shoqërua gjithashtu me nivele më të ulëta të aminoacideve të quajtura BCAA, të cilat janë studiuar për lidhjen e tyre me metabolizmin dhe rezistencën ndaj insulinës.
Te burrat, konsumimi më i lartë u shoqërua edhe me një profil më të favorshëm të glukozës dhe insulinës. Studiuesit identifikuan gjithashtu ndryshime në disa hormone seksuale, përfshirë testosteronin, megjithëse efekti hormonal ishte kompleks dhe ndryshonte mes burrave dhe grave.
Autorët vlerësojnë se rezultatet mund të jenë të rëndësishme për të kuptuar më mirë marrëdhënien mes kafesë dhe shëndetit metabolik.
A do të thotë kjo se duhet të pimë pesë kafe në ditë për të humbur peshë?
Jo.
Vetë studiuesit theksojnë se studimi ishte i tipit vëzhgues dhe transversal. Për këtë arsye, ai nuk mund të provojë se kafeja është shkaku i përbërjes më të mirë trupore.
Mund të ekzistojnë faktorë të tjerë që dallojnë konsumuesit e kafesë nga personat që nuk e pinë atë. Autorët kërkojnë studime afatgjata dhe prova të kontrolluara për të përcaktuar nëse ekziston vërtet një marrëdhënie shkak-pasojë.
Gjithashtu nuk është ende e qartë nëse efektet e mundshme lidhen me kafeinën apo me përbërës të tjerë bioaktivë të kafesë, si polifenolet dhe substancat me veti antioksiduese e anti-inflamatore.
Pesë filxhanë nuk janë të përshtatshëm për të gjithë
Edhe pse rezultatet janë interesante, ekspertët paralajmërojnë se ato nuk duhet të interpretohen si rekomandim për të rritur menjëherë konsumin e kafesë.
Një deklaratë shkencore e American Heart Association, e publikuar në korrik 2026, vlerëson se për shumicën e të rriturve të shëndetshëm deri në rreth 400 mg kafeinë në ditë mund të jetë një nivel i sigurt. Megjithatë, përmbajtja e kafeinës ndryshon shumë në varësi të madhësisë së filxhanit, llojit dhe mënyrës së përgatitjes së kafesë.
Disa njerëz janë gjithashtu më të ndjeshëm ndaj kafeinës dhe mund të përjetojnë rrahje të shpejta të zemrës, probleme me gjumin, ankth ose rritje të përkohshme të tensionit arterial.
Prandaj, mesazhi i studimit nuk është se “pesë kafe në ditë ju dobësojnë”, por se konsumimi i rregullt i kafesë u shoqërua me një profil më të dobët yndyror dhe më shumë masë muskulore te pjesëmarrësit e analizuar. Nëse kjo lidhje është rezultat i vetë kafesë dhe nëse mund të ketë përdorim praktik për kontrollin e peshës, mbetet ende për t’u provuar.
