Molla japane, e njohur edhe si hurma japoneze ose kaki, është një frut sezonal që dallohet për ngjyrën e ndezur portokalli, shijen e ëmbël dhe përmbajtjen e pasur me lëndë ushqyese. Përveç përdorimit në ushqimin e përditshëm, ky frut ka një histori të gjatë në praktikat tradicionale të vendeve aziatike, ku janë vlerësuar si frutat, ashtu edhe gjethet e tij.
Një nga veçoritë kryesore të mollës japone është përmbajtja e fibrave dietike, të cilat ndihmojnë në funksionimin normal të sistemit tretës dhe në ruajtjen e shëndetit të zorrëve.
Cilat janë vlerat ushqyese të mollës japone?
Ky frut përmban disa vitamina dhe minerale të rëndësishme, ndër të cilat vitamina A, vitamina C, kaliumi dhe fibra dietike. Gjithashtu, është burim i karotenoideve, flavonoideve dhe përbërësve fenolikë, të njohur për aktivitetin e tyre antioksidues.
Këta përbërës ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ, ndërsa kaliumi kontribuon në funksionimin normal të muskujve dhe në rregullimin e presionit të gjakut.
Përdorimi në mjekësinë popullore
Në traditën aziatike, veçanërisht në Kinë dhe Japoni, molla japane dhe gjethet e saj janë përdorur në përgatitje të ndryshme tradicionale.
Ndër përdorimet më të njohura përmenden:
- Për tretjen: Përmbajtja e fibrave ndihmon në funksionimin e zorrëve.
- Për mbrojtjen antioksiduese: Përbërësit natyralë ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ.
- Për shëndetin e zemrës: Kaliumi dhe përbërësit fenolikë janë studiuar për ndikimin e tyre të mundshëm në shëndetin kardiovaskular.
- Për presionin e gjakut: Gjethet e mollës japone janë përdorur tradicionalisht në çajra, ndërsa disa studime kanë shqyrtuar përbërësit e tyre dhe ndikimin e mundshëm në tensionin arterial.
A ka edhe përfitime të tjera?
Një studim i publikuar në revistën shkencore Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry ka shqyrtuar ndikimin e konsumimit të hurmës japane në temperaturën periferike të trupit. Rezultatet treguan ulje të temperaturës në duar dhe këmbë pas konsumimit të frutit, duke ofruar një bazë eksperimentale për një përdorim tradicional të njohur në Azi.
Megjithatë, jo të gjitha pretendimet e mjekësisë popullore janë vërtetuar shkencërisht dhe nevojiten më shumë studime klinike për të përcaktuar efektet e saj në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme.
Kujdes gjatë konsumimit
Molla japane mund të përfshihet në një ushqyerje të ekuilibruar, por rekomandohet të konsumohet me masë. Frutat e papjekura mund të kenë përmbajtje të lartë taninesh, të cilat shkaktojnë shije të athët dhe mund të ndikojnë në tretje.
Konsumimi i sasive shumë të mëdha, veçanërisht i frutave të papjekura, është lidhur në raste të rralla me formimin e masave të forta të fibrave në stomak, të njohura si bezoarë.
Molla japane mbetet një zgjedhje e mirë për ata që dëshirojnë të pasurojnë ushqimin e përditshëm me fibra, vitamina dhe antioksidues. Megjithatë, ajo duhet vlerësuar si pjesë e një diete të shëndetshme dhe jo si zëvendësim i trajtimit mjekësor./04 Online/
