Kerkues zvicerane kane publikuar, rezultatet e nje studimi i cili tregon efektet pozitive te çokollates mbi arteriet. Natyrisht, jo cdo lloj çokollate: vetem çokollata e zeze, e cila permban me shume se 70% kakao.
Mendohet se çokollata ka nje veprim pozitiv mbi sistemin kardiovaskolar, bazuar mbi veprimin e saj te fuqishem antioksidues, i cili vjen nga prania e flavonoideve ne kakao.
Studimi eshte bere duke krahasuar veprimet e çokollates se zeze qe permban 73% kakao me ato te çokollates se bardhe qe permban me pak se 4%. Ky krahasim eshte bere tek rreth 20 vullnetar, te gjithe perdorues te duhanit, sepse tek ata rreziku vaskular eshte gjithmone i pranishem.
Pas nje mungese 24 oreshe ushqimesh te pasura me antioksidant si : çaj, lakra, vere e kuqe, kakao etj, u vleresuan funksionet endoteliale. Dy ore pas ngrenies te 40 g çokollate te zeze ose te bardhe keto funksione u vleresuan perseri.
Vetem çokollata e zeze me 73% kakao solli nje permiresim te zgjerimit te arterierve dhe te qarkullimit arterial dhe ulje te agregimit te pllakezave. Dhe ky veprim pozitiv ka zgjtur per 5 ore. Sipas kerkuesve, veprimi ka shume gjasa te jete i lidhur me pranine e flavonoideve tek kakao.
