Kur blini fruta dhe perime në supermarketet britanike, ato mund të përmbajnë një koktej të rrezikshëm pesticidesh, zbulon një raport i ri.
Ekspertët e organizatës jofitimprurëse Pesticide Action Network UK (PAN UK) kanë analizuar të dhënat e qeverisë britanike mbi mbetjet kimike në produktet bujqësore.
Rezultatet nxjerrin në pah listën e famshme “Dirty Dozen” – 12 frutat dhe perimet më të ndotura me pesticide, mes tyre grejpfruti, rrushi dhe limet.
Në total, një e katërta e perimeve dhe tre të katërtat e frutave përmbajnë më shumë se një lloj pesticidi – çka zyrtarisht quhet “koktej kimik”.
Nick Mole, ekspert i politikave në PAN UK, paralajmëron se ushqimi ynë “po kontaminohet gjithnjë e më shumë” dhe kjo mund të dëmtojë shëndetin në afatgjatë, duke përfshirë rrezikun e kancerit.
“Sasia e sigurt e pesticideve llogaritet për secilin kimikat më vete, pa marrë parasysh faktin se shumica e ushqimeve përmbajnë shumë kimikate njëkohësisht,” thotë ai.
“E vërteta është se dimë shumë pak për mënyrën se si këto substanca ndërveprojnë me njëra-tjetrën, apo çfarë ndikimi ka ekspozimi afatgjatë ndaj tyre në shëndetin tonë.”
Njihet si “efekti koktej”: disa pesticide bëhen edhe më toksike kur kombinohen.
Gjetjet kryesore: 123 kimikate, përfshirë 42 me lidhje me kancerin
Nën një program kontrolli që funksionon prej dekadash, qeveria teston rreth 3,000 kg ushqime çdo vit, të blera nga supermarkete dhe burime të tjera. PAN UK analizon raportet përfundimtare.
Nga testimet e këtij viti rezultuan:
123 kimikate të ndryshme në 17 lloje frutash e perimesh
42 pesticide të lidhura me kancerin
21 kimikate që dëmtojnë hormonet, duke shkaktuar rreziqe për zhvillimin fetal, problemet riprodhuese dhe çrregullimet hormonale
Produktet më të ndotura të vitit:
Grapefruit doli produkti më i kontaminuar – 99% e mostrave kishin mbetje të shumëfishta pesticidesh (120 nga 121 mostra).
Ndjekin:
Rrush – 89.8%
Lime – 79%
Banane – 67%
Speca – 49%
Pjeprat – 46%
Fasulet – 37.5%
Specat djegës – 37.5%
Një mostër rrushi nga Turqia përmbante mbetje nga 16 pesticide të ndryshme — një rekord shqetësues.
“Dirty Dozen” paraqet 12 më të ndoturit, por edhe nga pesë produktet e mbetura, katër kishin mbetje të shumëfishta: patatet, perimet rrënjore speciale, xhinxher dhe hudhra.
E vetmja perime pa mbetje të shumëfishta ishte panxhari (vetëm tre mostra kishin nga një mbetje).
