Studiuesit kanë zbuluar se zemra posedon receptorë të “shijes së ëmbël”, të ngjashëm me ata në gjuhën tonë, dhe stimulimi i këtyre receptorëve me substanca të ëmbla mund të modifikojë rrahjet e zemrës.
Zbulimi hap rrugë të reja për të kuptuar funksionin e zemrës dhe potencialisht për zhvillimin e trajtimeve të reja për mosfunksionimin e saj.
Hulumtimi i ri zbuloi se këta receptorë nuk janë vetëm të pranishëm në muskujt e zemrës, por edhe funksionalë.
Kur studiuesit stimuluan këta receptorë në qelizat e zemrës së njeriut dhe të miut duke përdorur aspartam, një ëmbëltues i zakonshëm artificial, ata vunë re një rritje të konsiderueshme në forcën e tkurrjes së muskujve të zemrës dhe përshpejtimin e trajtimit të kalciumit – procese kyçe për një rrahje zemre të shëndetshme.
Ndërsa receptorët e shijes janë tradicionalisht të lidhur me gjuhën dhe aftësinë tonë për të perceptuar shijet, studimet e fundit kanë treguar se këta receptorë ekzistojnë në pjesë të tjera të trupit, ku ata kanë gjasa të luajnë role të ndryshme.
Ky studim i ri është i pari që identifikon receptorët specifikë të “shijes së ëmbël”, të njohur si TAS1R2 dhe TAS1R3, në sipërfaqen e qelizave të muskujve të zemrës.
“Pasi keni ngrënë një vakt, është treguar se rrahjet e zemrës dhe presioni i gjakut në të vërtetë po rriten”, tha Micah Yoder, një student i diplomuar në Universitetin Loyola të Çikagos.
Më parë, ky mendohej të ishte një bosht nervor që po sinjalizohej.
“Por ne po propozojmë një pasojë më të drejtpërdrejtë, ku kemi një rritje të sheqerit në gjak pasi kemi ngrënë një vakt, dhe kjo është e lidhur me këta receptorë të shijes së ëmbël në qelizat e muskujve të zemrës, duke shkaktuar një ndryshim në rrahjet e zemrës,” shtoi ai.
Në mënyrë intriguese, studiuesit zbuluan gjithashtu se këta receptorë janë më të shumtë në zemrat e pacientëve të sëmurë, duke sugjeruar një lidhje të mundshme me sëmundjen.
Hetimi i mëtejshëm zbuloi se stimulimi i receptorëve shkakton një kaskadë ngjarjesh molekulare brenda qelizave të zemrës, duke përfshirë proteinat kryesore që kontrollojnë rrjedhën e kalciumit dhe tkurrjen e muskujve.
Përveç kësaj, hulumtimi i tyre mund të shpjegojë pse konsumimi i lartë i pijeve të ëmbla artificialisht lidhet me aritmogjenezën, ose një rrahje të parregullt të zemrës.
Jo vetëm që këta receptorë të shijes së ëmbël stimulohen veçanërisht nga ëmbëlsuesit artificialë si aspartame, por stimulimi i tepërt i këtyre receptorëve të shijes së ëmbël çon në një rritje të sjelljes aritmike në qelizat e zemrës, zbuluan studiuesit.
Megjithatë, nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar plotësisht efektet afatgjata të stimulimit të këtyre receptorëve në zemër, si dhe se si këta receptorë mund të synohen për të forcuar zemrën në rastin e mosfunksionimit të zemrës.
Puna u vendos të prezantohej në Takimin e 69-të Vjetor të Shoqatës Biofizike në Los Anxhelos. Shoqëria Biofizike është krijuar për të udhëhequr zhvillimin dhe shpërndarjen e njohurive në biofizikë.
