Zgjedhja e frutave ndikon në energji, sheqerin në gjak dhe mirëqenien e sistemit tretës
Një nga gastroenterologët kryesorë renditi dhjetë fruta të zakonshme sipas asaj se sa të mira ose të këqija janë për shëndetin e zorrëve dhe zbuloi një frut të habitshëm që ai gjithmonë e shmang për të mbrojtur zorrën e tij dhe për të parandaluar inflamacionin.
Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog me diplomë në Harvard, postoi në Instagram duke paralajmëruar se jo të gjitha llojet e frutave janë po aq të dobishme, pasi disa mund të dëmtojnë seriozisht sistemin tretës të njeriut.
Ushqime që nuk i ha
Në vendin e fundit ishin bananet e pjekura shumë, zgjedhja e preferuar e mëngjesit të miliona njerëzve në të gjithë botën.
Dr. Seti shpjegoi se bananet e pjekura shumë mund të rrisin nivelet e sheqerit në gjak, ndërsa ofrojnë më pak “karburant” për bakteret e mira në zorrë.
Hulumtimet kanë treguar se ndërsa banania piqet, sasia e niseshtesë rezistente dhe fibrave totale bimore zvogëlohet, ndërsa niveli i sheqerit rritet, raporton “Daily Mail”, përcjell Telegrafi.
Niseshteja rezistente është një lloj karbohidrati që i reziston tretjes nga enzimat në traktin tretës dhe ngadalëson tretjen. Meqenëse kjo lloj niseshteje nuk zbërthehet në zorrën e hollë, ajo nuk rrit nivelet e glukozës. Në vend të kësaj, niseshteja rezistente, si në bananet paksa të gjelbra, fermentohet në zorrën e trashë, vepron si një prebiotik dhe ushqen bakteret e mira në zorrë.
Për shkak të kësaj, bananet e pjekura shumë hyjnë në “listën e zezë” të Dr. Sethi-t. Megjithatë, bananet paksa të gjelbra u vlerësuan si më pak të dëmshme, me një vlerësim prej pesë nga dhjetë.
Bananet paksa të papjekura janë më të pasura me fibra, të cilat janë lidhur me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës, goditjes në tru, diabetit të tipit 2 dhe kancerit të zorrës së trashë. Të njohura edhe si “lëndë balasti”, fibrat gjithashtu ndihmojnë në parandalimin e kapsllëkut, lehtësojnë tretjen dhe mundësojnë ndjesinë e ngopjes për një kohë më të gjatë.
Sipas Dr. Sethi-t, kivi është një burim i shkëlqyer i fibrave të tretshme. Një kivi përmban rreth dy gramë fibra për çdo porcion prej 80 gramësh. Fibrat e tretshme tërheqin ujin dhe formojnë një xhel në zorrë, gjë që lehtëson kapsllëkun dhe rrit frekuencën e jashtëqitjes.
Edhe pse kapsllëku i rastit nuk është i rrezikshëm, ankesat e shpeshta ose kronike të këtij lloji shoqërohen gjithnjë e më shumë me kancerin e zorrëve. Studimet kanë treguar se një sistem i ngadalësuar kronikisht mund të rrisë probabilitetin e zhvillimit të kancerit të tretjes deri në 1.5 herë, sepse zbrazja e rregullt zvogëlon kohën që toksinat e mundshme kalojnë në kontakt me muret e zorrëve.
Frutat që favorizojnë zorrët
Dr. Seti veçoi boronicat në radhë të parë për frutat që janë të mira për zorrët. Ky frut është plot me antioksidantë që ndihmojnë trupin të luftojë radikalet e lira, të lidhura prej kohësh me sëmundje të tilla si diabeti dhe kanceri.
Shegët gjithashtu përmbajnë elagitanina, një lloj i fuqishëm polifenoli që mund të zvogëlojë inflamacionin në trup, i cili është një faktor i njohur rreziku për sëmundjet e zemrës.
Në një studim të kryer nga nutricionistë nga Universiteti i Barcelonës, pjesëmarrësit që kishin një dietë të pasur me polifenole, të gjetura në manaferrat e errëta, arrat, kakaon dhe vajin e ullirit, kishin një rrezik 46 për qind më të ulët për të zhvilluar sëmundje të zemrës krahasuar me ata që hanin shumë pak.
Në mes të listës ishin pjeprat, dardhat dhe mollët, ndërsa rrushi dhe portokajtë morën rezultate dy dhe tre nga dhjetë. Rrushi përbëhet kryesisht nga uji, është i pasur me vitaminë C dhe kalium dhe madje është treguar se zvogëlon inflamacionin dhe rrezikun e sëmundjeve. Megjithatë, ai përmban pak kalori dhe ka një vlerë të përgjithshme ushqyese më të ulët krahasuar me frutat e tjera. Portokajtë janë të pasur me vitaminë C, folat dhe antioksidantë që forcojnë imunitetin dhe ndihmojnë në luftimin e infeksioneve, por shumë nga një gjë e mirë mund të ketë pasoja katastrofike.
Hulumtimi i botuar në “British Journal of Dermatology” gjeti një korrelacion të lartë midis konsumit të lartë të agrumeve dhe një rreziku në rritje të kancerit të lëkurës.
Ekspertët besojnë se kjo është për shkak të vetive fotosensitive të këtij fruti, por nevojiten kërkime të mëtejshme për të konfirmuar këto gjetje dhe për të shpjeguar më mirë efektet e tyre afatgjata në shëndet.
Megjithatë, vitamina C është thelbësore për ruajtjen e shëndetit të lëkurës, enëve të gjakut, kockave dhe kërceve, dhe mungesa e saj mund të çojë në skorbut.
Sipas të dhënave nga Sistemi Kombëtar Shëndetësor Britanik, të gjitha sasitë e nevojshme të vitaminës C mund të merren përmes dietës ditore, por meqenëse ajo nuk ruhet në trup, disa njerëzve mund t’u këshillohet të marrin suplemente. /Telegrafi/
