Qepët janë një nga përbërësit më të përdorur në kuzhinën e përditshme, dhe shumë prej nesh i hasim ato pothuajse çdo ditë. Ato janë baza e shumë gatimeve dhe i japin shije dhe aromë ushqimeve tona të preferuara. Por një nga vështirësitë më të zakonshme gjatë përgatitjes së qepëve është lotimi dhe djegia e syve që shkaktohet nga lënda kimike që ato lëshojnë gjatë prerjes.
Megjithatë, ekziston një mënyrë shumë e thjeshtë dhe efektive për të shmangur këtë problem. Mjafton të vendosni një pecetë të lagur në dërrasën ku do të prisni qepën. Peceta e lagur tërheq lëndën kimike që qepët lëshojnë dhe e mbajt atë të lidhur me dërrasën, duke parandaluar që ajo të arrijë në sy dhe të shkaktojë lotim.
Ky truk i thjeshtë e bën përgatitjen e ushqimit më të rehatshme dhe ju ndihmon të përqendroheni më shumë në recetën tuaj, pa u shqetësuar për irritimin e syve. Provojeni herën tjetër që të prisni qepë dhe do të shihni sa më pak do t’ju pikojnë lotët, ndërsa aroma e freskët e qepës do të mbetet pjesë e gatimit tuaj.
