Një studim ka krahasuar disa dieta me kalori të ulëta me agjërimin e përkohshëm për të kuptuar se cili është më i lehtë për të humbur një kilogram.
Nuk është thënë se këto dy gjëra nuk mund të shkojnë së bashku, madje: disa ekspertë të njohur të ushqyerjes sugjerojnë të kombinohen një formë e qëndrueshme e agjërimit dhe një dietë me kalori të ulëta. Por, nëse do të duhet të zgjidhnim vetëm njërën prej tyre, cila do të ishte më e mirë për humbjen e peshës?
Një studim i Nutrimedia, një projekt i Universitetit Pompeu Fabra në Barcelonë, ka provuar të përgjigjet në këtë pyetje, gjithashtu për të vlerësuar sa të besueshme janë mesazhet mbi ushqyerjen dhe shëndetin nga mediet dhe rrjetet sociale.
Agjërimi me ndërprerje vs dieta: studimi
Hulumtuesit shqyrtuan studimet e disponueshme për të verifikuar sa e vërtetë është pohimi se “agjërimi ndihmon në humbjen e peshës”. Dhe në këtë rast, ekziston një siguri e moderuar që reduktimi i orëve të ngrënies ndihmon në humbjen e peshës në afat mesatar, edhe pse është vetëm pak më shumë se një kilogram, krahasuar me një dietë me kalori të ulëta pa kufizime kohore.
Image
“Kufizimi i orëve të ditës në të cilat konsumohen ushqimet duket se rrit paksa efektin e humbjes së peshës nga thjesht ulja e kalorive në dietë”, shpjegon David Rigau, autori kryesor i studimit. Dhe disa prova tregojnë se kur ushqimet konsumohen vetëm në orët e para të ditës, për shembull mes orës 7 dhe 15, efekti i humbjes së peshës është “edhe pak më i madh krahasuar me forma të tjera të agjërimit”.
Por studiuesit theksojnë se, deri tani, nuk dihet nëse efekti i humbjes së peshës nga agjërimi mund të qëndrojë për një periudhë të gjatë, pasi periudha e ndjekjes së pacientëve të analizuar deri tani ka qenë e shkurtër (nga 4 javë deri në 12 muaj). Dhe ende dihet pak për përfitimet reale që mund të ketë agjërimi për disa kushte shëndetësore, ndonëse ekziston një optimizëm i caktuar në lidhje me këtë nga komuniteti shkencor.
Duhet pasur kujdes ndaj përgjithësimeve: në vitin 2018, Nutrimedia analizoi mesazhin se “agjërimi është i dobishëm për shëndetin”, duke përfunduar se në të vërtetë nuk ka prova përfundimtare në këtë drejtim. Nëse ka përfitime, sipas studiuesve spanjollë ato janë specifike dhe duhet vlerësuar në bazë të historisë klinike të individit. Ndër këto, “kufizimi i orarit të ushqimeve duket se rrit paksa efektin e humbjes së peshës që vjen nga ulja e kalorive në dietë”.
Çfarë është agjërimi me ndërprerje?
Agjërimi me ndërprerje është një mënyrë ushqyerje që alternon periudha kur hahet me periudha kur nuk preket ushqimi, përveç çajit ose kafesë. Në këtë regjim, nuk është kaq e rëndësishme çfarë hani, por kur hani. Një nga format më të njohura të agjërimit është 14/10, ku qëndrohet pa ngrënë për 14 orë dhe ushqeheni vetëm për 8 orët e mbetura. Por ka edhe dietën 5:2, ku hahet normalisht për 5 ditë të javës dhe në 2 ditët e tjera kaloritë reduktohen në mënyrë drastike (rreth 500-600), agjërimi i hershëm – një variant i dietës 16/8 ku hahet vetëm gjatë orëve të para të ditës – për shembull nga ora 7 deri në 15, dhe dieta OMAD (One Meal a Day), e cila parashikon të konsumoni vetëm një vakt në ditë.
