Vera ka qenë dhe është një pije e veçantë për gati 1000 vjet. Me mbi 10,000 lloje të ndryshme në botë, çdo rajon ka krijuar verën e vet unike, duke e kthyer këtë pije në një pjesë të pandashme të kulturës dhe traditës. Por a është vërtet e shëndetshme të pish verë çdo ditë?
Për vite me radhë, është përhapur ideja se një gotë verë në ditë është e mirë për zemrën. Megjithatë, studimet më të fundit e vënë këtë pretendim në pikëpyetje.
Sipas një studimi të fundit të publikuar nga një kirurg i përgjithshëm amerikan, vera është e lidhur me rritjen e rrezikut për të paktën shtatë lloje kanceri, si ai i gjirit, mëlçisë, zorrës së trashë dhe ezofagut.
Dietologia Michelle Ruthstein thekson: Pretendimet për përfitime kardiovaskulare nga vera duhet të trajtohen me shumë kujdes.
Ajo sqaron se vera përmban polifenole dhe resveratrol përbërës me veti antioksiduese, por këta nuk janë aq të fuqishëm apo të qëndrueshëm sa mendohet. Shpesh, përmbajtja e tyre bie ndjeshëm kur vera arrin në gotë.
Sipas dietologes Kaylee Proctor, nuk ka asnjë provë të fortë që lidh konsumin e moderuar të verës me një shëndet më të mirë të zemrës. Përkundrazi, të gjitha pijet alkoolike janë të lidhura me rrezikun e rritur të kancerit dhe dëmtimit të mëlçisë. Kjo vjen si pasojë e acetaldehidit, një përbërës që prodhohet gjatë metabolizimit të alkoolit dhe që konsiderohet kancerogjen.
