Kjo pyetje është e zakonshme për shumë njerëz që përdorin ibrikun çdo ditë për të përgatitur pije të ngrohta. Disa pretendojnë se zierja e përsëritur e ujit mund të bëhet e rrezikshme, për shkak të përqendrimit të substancave të dëmshme si arseniku, nitrati apo fluori. Por kjo nuk është e vërtetë.
Për ta kuptuar këtë, duhet të shohim përbërjen reale të ujit të rubinetit. Përqendrimi i kimikateve të dëmshme në ujë kërkon që uji të avullojë në masë të madhe, çka është e pamundur në përdorimin normal të një ibriku. Gjatë zierjes, uji kthehet në avull, por mineralet dhe kripërat qëndrojnë. Megjithatë, sasia e avullimit në një ibrik elektrik është shumë e vogël, dhe përqendrimi i substancave si fluori apo plumbi nuk rritet në nivele të rrezikshme.
Për shembull, edhe nëse nga 1 litër ujë avullojnë 100 ml gjatë zierjes së dytë, përqendrimi i fluorit në një filxhan çaji ndryshon fare pak, nga 0.20mg në 0.23mg, ende brenda kufijve të lejuar. E njëjta gjë vlen për çdo mineral tjetër. Në rastin e plumbit, do të duhej të avullohej pothuajse i gjithë uji i ibrikut shumë herë për të arritur nivele të rrezikshme, një skenar praktikisht i pamundur.
Sa i përket shijes, disa njerëz mund të vërejnë ndryshime të vogla për shkak të humbjes së oksigjenit të tretur apo ndryshimeve të lehta në minerale. Megjithatë, këto ndryshime varen nga përbërja specifike e ujit të rubinetit në zonën përkatëse dhe preferencat personale.
Në përfundim, nëse uji që përdorni për ibrikun është i sigurt për t’u pirë, nuk ka asnjë rrezik shëndetësor nga zierja e tij disa herë. Nuk është e nevojshme ta zbrazni ibrikun pas çdo përdorimi.
