Nëse sallata juaj e drekës nuk duket shumë e shijshme, studiuesit sapo ju kanë dhënë një arsye të fortë për ta rishikuar atë.
Ekspertët nga Universiteti i Plymouth kanë lëshuar një paralajmërim urgjent mbi konsumimin e perimeve, pasi kanë zbuluar mijëra mikroplastika të rrezikshme që fshihen në pjesët e ngrënshme të tyre.
Si futen mikroplastikat në perime
Në studimin e tyre, ekipi synoi të kuptonte se si grimcat plastike absorbohen nga perimet gjatë procesit të rritjes. Duke përdorur rrënjë rrepi, studiuesit demonstruan se nanoplastikat – disa prej tyre sa një miliontë e centimetrit në diametër – mund të depërtojnë në rrënjë.
Këto grimca të rrezikshme më pas mund të përhapen dhe të akumulohen në pjesët e ngrënshme të bimës.
Edhe pse studimi u fokusua tek rrepka, shkencëtarët besojnë se rezultatet mund të aplikohen edhe tek perime të tjera.
“Nuk ka arsye të besojmë se kjo është e veçantë për këtë perime,” paralajmëroi Dr. Nathaniel Clark, autori kryesor i studimit.
“Ekziston mundësia reale që nanoplastikat të absorbohen nga shumë lloje të prodhimeve të kultivuara në të gjithë botën.”
Ku gjenden mikroplastikat?
Nga thellësitë e Gropës Mariana deri në majën e Everestit, mikroplastikat mund të gjenden pothuajse kudo. Por deri tani, përhapja e tyre në perimet tona ishte një mister.
Për të hetuar këtë, studiuesit vendosën rrepkën në një sistem hidroponik, ku rrënjët ishin në kontakt me një solucion që përmbante grimca mikroplastike. Pas pesë ditësh, ekipi shqyrtoi se sa thellë kishin depërtuar grimcat në bimë.
Rezultatet treguan se rreth 25% e plastikave të akumuluara kishin arritur tek rrënja e ngrënshme, ndërsa 10% kishin shkuar deri tek gjethet dhe shkopinjtë e bimës.
“Bimët kanë një shtresë në rrënjët e tyre të quajtur shirit Casparian, që duhet të veprojë si një filtër kundër grimcave, shumica e të cilave mund të jenë të dëmshme,” shpjegoi Dr. Clark.
“Kjo është hera e parë që një studim tregon se grimcat e nanoplastikave mund të kalojnë këtë barrierë, me potencial për t’u akumuluar brenda bimëve dhe për t’u transmetuar tek ata që i konsumojnë.”
Mikroplastikat nuk janë vetëm në perime
Duke përdorur metoda të ngjashme, studiuesit kanë gjetur gjithashtu prova të grimcave plastike në molusqet dhe peshqit.
“Në një masë të caktuar, këto zbulime nuk duhet të jenë një surprizë—pasi në të gjitha studimet tona të mëparshme kemi gjetur ndotje nga mikroplastikat kudo që kemi kërkuar,” tha Profesor Richard Thompson, një nga autorët e studimit.
“Megjithatë, ky studim ofron dëshmi të qarta se grimcat e mjedisit mund të akumulohen jo vetëm në produkte deti, por edhe në perime. Ky punim kontribuon në kuptimin tonë në rritje për akumulimin dhe efektet potencialisht të dëmshme të mikro- dhe nanopartikujve në shëndetin e njeriut.”
Rreziqet për shëndetin e njeriut
Hulumtimet mbi ndikimin e mikroplastikave në shëndetin e njeriut janë ende në faza të hershme, por ekziston një trup në rritje i dëshmive që tregojnë për potencialin e tyre të dëmshëm.
Plastikat përmbajnë kimikate të njohura si toksike ose kancerogjene, dhe studiuesit shqetësohen se një grumbullim mikroplastikash mund të dëmtojë indet e trupit tonë.
Në studimet mbi minjtë, ekspozimi ndaj niveleve të larta të mikroplastikave ka dëmtuar zorrët, mushkëritë, mëlçinë dhe sistemin riprodhues.
Në njerëz, studime të hershme sugjerojnë një lidhje të mundshme midis ekspozimit ndaj mikroplastikave dhe sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit të zorrëve.
Ky studim i ri nënvizon një shqetësim serioz për sigurinë ushqimore dhe nevojën për të reduktuar ekspozimin ndaj mikroplastikave në ushqim. Konsumatorët mund të mendojnë dy herë para se të konsumojnë perime të papërpunuara nga burime të panjohura, ndërsa shkencëtarët nxisin politika për të kontrolluar ndotjen plastike dhe për të mbrojtur shëndetin publik. /GazetaExzpress/
